Свята Великомучениця Катерина з Александрії мала 17 років від роду. Була дуже вродлива, високоосвічена і багата. У 304 році вона прийняла християнську віру і відтоді проповідувала Ісуса Христа. За наказом імператора Максиміана, який переслідував християн, була замучена за віру Христову.
Великі страждання св. Катерини навернули багатьох язичників до віри Христової. Серед них — царицю Августину, дружину Максиміана, Порфирія Стратилата і 200 воїнів, котрі спостерігали її страшні муки.
Безпосередньо в День Катерини дівчата збирались на вечорниці. Для цього вони заздалегідь обирали оселю, а відповідно — і господарку майбутнього свята. На стіл подавались різноманітні страви, але перевага надавалась борщу та каші. Додамо, що ніяких надмірностей не дозволяється, бо триває Пилипівка — Різдвяний піст.