Останній місяць літа на порозі — подбаймо про зиму

На ринках міста людно, найбільшою популярністю нині користуються фрукти та овочі. І хоча ціни для кінця липня зависокі, мусимо консервувати про запас. Ціна трилітрової банки — 5,50 грн./шт., кришки — 20 грн./50 шт. Відро абрикос — 80 грн., аличі — 30 грн., слив — 40-60 грн., дорогі огірки — 70 грн./ відро, або 6,50 грн./кг, помідори оптом — 3,40 грн./кг і не думаю, що ціна буде нижчою, адже цьогорічний врожай псує фітофтора, у роздріб — 4-6 грн./кг. Капуста — 2-2,50 грн./кг, кабачки — 2 грн./кг, баклажани — 6,50-7,50 грн./кг. Морква — 2,50 грн./кг, столові буряки — 3,50 грн./кг, картопля — 3-3,50 грн./кг, ще подешевшала цибуля — 4 грн./кг та часник — 13-20 грн./кг, пучок кропу, петрушки, базиліку — 1 грн.
Багато персиків — 14-16 грн./кг, нектарин — 19 грн./кг, інжирний персик — 23-26 грн./кг.
Дині — 5-9 грн./кг, кавуни — 3,50 грн./кг, банани — 15-16 грн./кг, апельсини — 16 грн./кг, лимони — 40 грн./кг.
Свинина: биток, ошийок, вирізка — 55-60 грн./кг, подорожчав фарш — 44 грн./кг, сало — 20-28 грн./кг, голова — 7 грн./кг, яловичина 35-65 грн./кг, домашній півень — 80-100 грн./тушка.
Молоко — 9-10 грн./півторачка, сироватка — 3 грн./півторачка, творог — від 10 грн./шматочок, домашні яйця — 12 грн./десяток, фермерські — 8-9,70 грн./десяток.
У таку спеку варто бути обережними при покупці риби: оселедець солений — 32,50 грн./кг, кілька — 23,50 грн./кг, скумбрія — 45 грн./кг, копчена скумбрія — 80 грн./кг, мойва — 32 грн./кг, кілька — 25 грн./кг.
Заморожена: хек — 34,50 грн./кг, аргентина — 32,50 грн./кг, оселедець — 28 грн./кг.
Цукор — 10-10,50 грн./кг, сіль — 3-4 грн./кг, олія на розлив — 11 грн./л.
Підготувала Ольга ДЕМЧУК